Ответ на растущий спрос на капитальные зоны барбекю
На рынке кухонного оборудования для открытого воздуха появился новый игрок — бренд Emberhaus, который сразу же представил свою первую разработку. Это многофункциональная угольная печь под названием Fire Oven, созданная специально для интеграции в стационарные уличные кухни. Устройство выполнено в виде компактного настольного кубического модуля и, по сути, переносит профессиональные кухонные технологии на террасы, патио и придомовые участки. Сам выпуск этого продукта — прямой ответ на тенденцию, замеченную на крупной профильной выставке KBIS: всё больше домовладельцев хотят капитально обустраивать свои уличные зоны для готовки, а не ограничиваться переносными мангалами.
Нержавеющая сталь и промышленная теплоизоляция
Ключевая особенность Fire Oven — ручная сборка из нержавеющей стали марки 316. Этот сплав известен своей исключительной устойчивостью к коррозии и агрессивным погодным условиям, что для уличной печи критически важно. Внутри корпуса конструкторы заложили слой теплоизоляции промышленного класса, благодаря которому рабочая камера стабильно удерживает жар и распределяет его равномерно — независимо от того, идёт ли дождь или светит солнце.
Управление нагревом здесь не электронное, а механическое, что в уличных условиях часто надёжнее. Подача кислорода регулируется специальными механизмами в основании печи, а за температурой помогает следить встроенный термометр на фасаде.
Что умеет эта печь: от гриля до пиццы
Угольная печь Fire Oven поддерживает сразу четыре формата термической обработки. На ней можно готовить на гриле, запекать стандартные блюда, коптить и даже выпекать — включая пиццу. Иными словами, она заменяет собой целый набор уличного оборудования. Визуально печь выглядит как лаконичный блок с фронтальной дверцей, металлическими ручками и верхним дымоотводом. Её габариты рассчитаны на установку поверх каменных или кирпичных столешниц — то есть печь проектировалась именно под капитальную встроенную уличную кухню.
Цветовые решения и планы на будущее
Фасадные панели печи покрыты специальной краской, прошедшей огневые испытания, так что внешний вид не пострадает от частого использования и высоких температур. Производитель предлагает Fire Oven в восьми цветах: чёрный, белый, бежевый, зелёный, бирюзовый, розовый, серый и синий. Это позволяет вписать устройство в любой ландшафтный дизайн — от минимализма до ярких акцентов.
По заявлению руководства нового бренда, релиз угольной печи — только начало. Emberhaus планирует постепенно формировать целую экосистему оборудования для приготовления пищи на живом огне. В ближайших планах — выпуск дополнительных модулей и аксессуаров, которые будут интегрироваться с базовой моделью Fire Oven. Так что тем, кто задумывает полноценную уличную кухню, возможно, стоит присмотреться к этой новинке уже сейчас.
Фото: Design Milk
